【轉】美味的戚風蛋糕（6寸）手工美食烘焙教程
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。（它非常實用，是美味可口的蛋糕胚子）主要材料：低筋麵粉50克雞蛋2個牛奶35克玉米油30克白糖（40克）15克放入蛋黃中，25克放入蛋清中塔塔粉（沒有可...
紅絲絨戚風蛋糕(雙層草莓夾心)手工美食烘焙教程
以戚風蛋糕為基礎，配上新鮮水果和裱花，發揮想象力，做出喜歡的奶油蛋糕吧~主要材料：低筋麵粉30g動物性淡奶油適量（植物淡奶便於塑性但是有反式脂肪）糖粉15g（蛋黃）30g（蛋白）白砂糖適量（分三次放入淡奶油中用於打發）紅曲粉10g色拉油/...
【學做蛋糕，從戚風開始--8寸戚風】~~口感棒棒噠！【轉】手工美食烘焙教程
很簡單呢主要材料：黃油雞蛋5個綿白糖85克色拉油50克牛奶50克低粉90克檸檬汁【或者白醋】幾滴所需工具：烤箱蛋打器製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：小貼士：喜歡就點贊收藏哦♡ヽ(^。^)丿...
戚風蛋糕原創手工美食烘焙教程
這款戚風蛋糕成本不高，味道不錯，這個是加泡打粉的，下次做沒加的在放教程主要材料：低筋麵粉228g雞蛋12個糖180g色拉油72g鹽2g玉米澱粉18g檸檬汁24g純牛奶150g泡打粉6g所需工具：攪拌機1臺蛋抽1個盆1個製作步驟：第1步：11個雞蛋，...
戚風蛋糕熱門手工美食烘焙教程
上週收拾廚房翻出了一包戚風蛋糕粉～馬上要過期了，做做做……烤得有點糊了( ｰ̀εｰ́ )主要材料：戚風蛋糕粉100克雞蛋四個白糖50克牛奶74克大豆油40克所需工具：蛋糕模具一個打蛋器一個矽膠刮刀一個製作步驟：第1步：蛋清蛋黃分...
戚風蛋糕來襲手工美食烘焙教程
香甜四溢，口齒留香主要材料：雞蛋4個玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋麵粉80g所需工具：打蛋器打蛋盆電子稱麵粉篩攪拌棒製作步驟：第1步：白砂糖80g第2步：麵粉80g第3步：取一個乾淨的容器，倒入玉米油50g和牛奶60g，然後混合第4步：加入...
新春伴手禮——可可戚風手工美食烘焙教程
山谷昨天做的水果裸蛋糕，獻給姨媽和侄兒，三五分鐘分吃完，大家直嚷嚷：“太小隻，大點就好了！”嘿嘿.....要的就是這效果！主要材料：糖粉或者細砂糖30克+5克淡奶100克低筋麵粉55克牛奶35克食用油30克蛋黃4個蛋清4個可可粉10克所需...
DIY酸奶戚風蛋糕
自從購入了烤箱，再也不想去街上吃烤肉了；自從購入了烤箱，再也不想買蛋糕房的糕點了......自從購入了烤箱，吃貨的人生更加美好了！快樂的烘焙之旅也就此開始啦！這款酸奶戚風蛋糕比較簡單，很適合初學者哦！8寸的量，無油版的，健康美...
我家的戚風零失敗手工美食烘焙教程
頭天晚上做的晾著等脫模拍照，結果第二天早上起來晚了，蛋糕已被肢解，良心眾們還給我留了一坨，真好~我不用重烤一個來拍了。。做過很多次，總結了很多失敗的原因，省略了一些個人覺得沒必要恪守的部分。獻給新手們！（8寸量，6寸減半）...
黃氏懶人蛋糕-戚風蛋糕手工美食烘焙教程
由於我今天開學啦，所以下次發教程只能等到我回家了之後才能繼續發噢～不過也不會等太久的啦主要材料：低筋麵粉90克雞蛋5個糖40克（蛋黃中）白砂糖30克（蛋白中）牛奶60克油40克鹽1克白醋幾滴所需工具：蛋糕模具8寸製作步驟：第1步：準備...
![[夏花]戚風手工美食烘焙教程](https://i1.chuangyidu.com/445e737251/151238/1512383a1fef/5356796212a5b799fcb7-s.jpg "[夏花]戚風手工美食烘焙教程")
[夏花]戚風手工美食烘焙教程
轉。主要材料：低筋麵粉水糖粉牛奶雞蛋黃油所需工具：打蛋器製作步驟：第1步：1.蛋清蛋黃分離。第2步：2.蛋黃中加入10g白砂糖。第3步：3.用手動打蛋器攪打2分鐘。第4步：4.加入30g水，30ml玉米油。第5步：5.用手動打蛋器攪打2分鐘。第6...
戚風蛋糕手工美食烘焙教程
好吃主要材料：低筋麵粉雞蛋糖油水所需工具：電動打蛋器碗筷子篩子製作步驟：第1步：把蛋清和蛋黃分開。第2步：把蛋黃打勻。第3步：分三次加油一次12克。攪勻後加下一次喲。第4步：加入42克水。第5步：加入水後攪勻。第6步：篩入麵粉55...
【手工美食烘焙教程烘焙】 戚風蛋糕製作
最簡單也是最不簡單的戚風蛋糕喜歡的朋友記得給我點個贊主要材料：低筋麵粉50g玉米油(或無味植物油)35g蛋白80g細砂糖（加入蛋白45g蛋黃50g細砂糖（加入蛋黃）15g牛奶40g玉米澱粉5g所需工具：烤箱蛋抽不鏽鋼盆電子秤鏟子細篩制...
杯子戚風蛋糕手工美食烘焙教程
黃油曲奇的步驟沒拍，下次做的時候再拍吧主要材料：低筋麵粉100g白砂糖70g泡打粉4g塔塔粉1g雞蛋5個色拉油40g純牛奶40g所需工具：電動攪拌器矽膠刮刀打蛋盆烤箱紙杯製作步驟：第1步：成品圖第2步：大概的材料和工具第3步：蛋黃，打散...
是叫雞蛋餅好呢還是叫戚風蛋糕好呢？😛手工美食烘焙教程
按照網上的教程用電飯煲做戚風蛋糕，結果沒發起來，所以不知道該叫它雞蛋餅還是戚風蛋糕。我總結了下失敗的原因。主要材料：低筋麵粉，雞蛋，牛奶，巧克力，植物油，白糖所需工具：電飯煲（這個是最重要的），打蛋器，刮板，乾淨無水無油的碗製作...
戚風蛋糕的做法手工美食烘焙教程
霧裡教你做美味的戚風蛋糕主要材料：鮮牛奶40克色拉油（無味蔬菜油）40克細砂糖90克雞蛋5個低筋麵粉85克所需工具：簡單的烹飪工具即可製作步驟：第1步：如圖。第2步：做了一下感覺不錯。小貼士：1.烤箱不能太小2.模具內部一定要乾淨，...
戚風蛋糕手工美食烘焙教程
簡單美味的蛋糕，喜歡要收藏哦主要材料：低筋麵粉90克糖115克蛋白180克蛋黃75克色拉油60克牛奶60克泡打粉1克澱粉20克所需工具：烤箱電動打蛋器蛋糕模具製作步驟：第1步：蛋黃，25克糖，牛奶，色拉油，放在一起攪拌成糊第2步：低粉，澱粉，泡...
清新北海道戚風蛋糕(轉)手工美食烘焙教程
夏日炎炎，來一份冰冰涼的蛋糕吧！北海道戚風蛋糕，軟綿綿的戚風蛋糕體，搭配香滑冰爽的香草奶油餡...(忍住忍住，口水不能流出來！主要材料：……所需工具：……製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：...
戚風蛋糕小創意手工美食烘焙教程
雞蛋糕主要材料：雞蛋4個低筋麵粉75g玉米油40g糖60g醋兩滴牛奶40g所需工具：八寸蛋糕磨具打蛋器稱制作步驟：第1步：蛋白和蛋黃分離第2步：蛋➕糖20g➕玉米油➕牛奶一起打勻第3步：加入過篩低筋麵粉攪拌均勻第4步：蛋白加糖打發，醋兩...
戚風蛋糕塊 -- ZWY手工美食烘焙教程
第一次發教程，如果步驟不清楚請大家多多包涵。主要材料：低筋麵粉80g糖粉65g雞蛋4個色拉油40g牛奶50g可可粉1g玉米澱粉1g淡奶油適量糖粉（淡奶油）適量所需工具：一雙手製作步驟：第1步：材料大合照~~第2步：蛋清和蛋黃分離ing~~第3...
花：戚風蛋糕8寸手工美食烘焙教程
每天下午三點鐘左右，花都會做一份甜點給家人或自己吃，做的最多的就是戚風和蛋撻，蛋撻教程已經發過，今天就來發戚風蛋糕，簡單易上手，為了拍這個教程，期間手機還掉進牛奶裡了，好在及時處理插進大米里，救了回來，不然真的要哭死啊😂...
~抹茶紅豆戚風~ 美食手工美食烘焙教程
戚風個人偏愛的一款蛋糕所以喜歡去嘗試不同的款今天的戚風是看到群裡的TX做了忍不住手癢才嘗試的手邊也剛好有之前買的抹茶粉不是名貴的用來練手也算不錯主要材料：葵花籽油40g抹茶粉10g蛋黃3個牛奶40g鹽、檸檬汁少許低...
做個戚風蛋糕給朋友 美食手工美食烘焙教程
閨密生日，自己動手做了個蛋糕主要材料：砂糖80g低筋麵粉橙汁60g蛋黃4個砂糖0蛋白4個色拉油50g低筋麵粉90g橙汁所需工具：打蛋器烤箱製作步驟：第1步：1.蛋黃、色拉油、橙汁和20g砂糖混合攪勻；篩入2/3低粉攪拌至無顆粒裝。再篩入...
巧克力戚風抹茶慕斯蛋糕手工美食烘焙教程
對慕斯有執念的一定不止山谷一個，今天做一款巧克力和抹茶搭配的慕斯，滿足口腹之慾吧，週末愉快！主要材料：低筋粉55克雞蛋4個分成蛋清和蛋黃兩份白砂糖35克牛奶30克朗姆酒8克食用油24克可可粉10克以上為巧克力戚風配料吉利丁...
壓力煲戚風蛋糕手工美食烘焙教程
沒有烤箱就做不了蛋糕了嗎？NoNoNo～如果你有個壓力煲，也可以做出好吃的戚風蛋糕o(^_^)o主要材料：雞蛋個數自定糖與雞蛋個數1:1勺麵粉與雞蛋個數1:1勺油少許所需工具：打蛋器手動電動任意盆深一點比較好壓力煲我用的是九陽50c...